জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) তথ্যানুযায়ী, বর্তমান বিশ্বে ৮০ কোটির বেশি মানুষ প্রতি রাতে অনাহারে ঘুমাতে যায়। পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন হওয়া সত্ত্বেও ত্রুটিপূর্ণ বণ্টন ব্যবস্থা, অতিভোগবাদ ও অলসতার কারণে এই সংকট প্রকট হচ্ছে। এই প্রেক্ষাপটে ইসলাম ক্ষুধা নিবারণ ও খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে একটি বাস্তবমুখী রূপরেখা প্রদান করেছে। ইসলামের দৃষ্টিতে খাদ্য নিরাপত্তা কেবল সাধারণ মানবাধিকার নয়, বরং এটি মানব অস্তিত্ব রক্ষার অন্যতম প্রধান স্তম্ভ।
ক্ষুধা নিবারণে ইসলামের নির্দেশনার প্রথম দিকটি হলো খাদ্য সংস্থানকে নিরাপত্তার ভিত্তি হিসেবে গণ্য করা। পবিত্র কোরআন ও হাদিসে খাদ্যকে মহান আল্লাহর বিশেষ অনুগ্রহ ও পার্থিব নেয়ামত হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। দ্বিতীয়ত, ইসলাম কায়িক শ্রমকে বিশেষ মর্যাদা দিয়েছে। অলসতাকে বর্জন করে জীবিকা অন্বেষণকে ইবাদতের সমতুল্য করা হয়েছে। মহানবী (সা.) নিজের হাতের উপার্জনকে সর্বোত্তম খাদ্য হিসেবে অভিহিত করেছেন এবং ভিক্ষাবৃত্তির চেয়ে শ্রম দিয়ে উপার্জন করাকে সম্মানজনক বলেছেন।
তৃতীয়ত, ইসলাম পাখিদের মতো সক্রিয়ভাবে রিজিক অনুসন্ধানের তাগিদ দেয়। তাওয়াক্কুল বা আল্লাহর ওপর ভরসা করার অর্থ অলস বসে থাকা নয়, বরং সাধ্যমতো চেষ্টা করার পর ফলাফলের জন্য আল্লাহর ওপর নির্ভর করা। চতুর্থত, শ্রমিকের ন্যায্য পারিশ্রমিক নিশ্চিত করার ওপর কঠোর গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। শ্রমিকের অধিকার হরণকারী বা পারিশ্রমিক পরিশোধ না করা ব্যক্তির বিরুদ্ধে স্বয়ং আল্লাহ তাআলা প্রতিপক্ষ হওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন।
পঞ্চমত, খাদ্য অপচয় রোধ ও পরিমিত খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। কোরআনে অপচয়কারীকে শয়তানের ভাই হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। নবীজি (সা.) স্বাস্থ্যসম্মত খাদ্যাভ্যাসের জন্য পেটের এক-তৃতীয়াংশ খাবার, এক-তৃতীয়াংশ পানি এবং বাকি অংশ শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য খালি রাখার পরামর্শ দিয়েছেন। এই সামগ্রিক কর্মপরিকল্পনা, মানবিক সহমর্মিতা এবং পরিমিতিবোধ অনুসরণের মাধ্যমেই বৈশ্বিক ক্ষুধা ও দারিদ্র্য বিমোচন সম্ভব বলে মনে করা হয়।
বিশ্বে ৮০ কোটির বেশি মানুষ প্রতি রাতে অনাহারে থাকলেও খাদ্য অপচয় থামছে না। এই সংকট মোকাবিলায় ইসলাম কায়িক শ্রম, শ্রমিকের অধিকার রক্ষা এবং অপচয় রোধসহ পাঁচ দফা বাস্তবমুখী রূপরেখা প্রদান করেছে।
0 মন্তব্যসমূহ